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브로콜리 데치기와 세척 씻는방법으로 숨은 벌레 먼지 OUT

브로콜리 세척 씻는방법 은 소금물 1% 5~10분 + 흐르는 물 헹굼, 데치기 는 끓는 소금물 1% 에 1~2분 + 얼음물 30~…

암 걱정될 때 ‘뭘 먹을까’ 고민하지? 브로콜리 는 설포라판 으로 유명한 대표 채소야. 글루코시놀레이트→설포라판 으로 바뀌려면 마이로시나아제(효소)…