"밥은 포기 못 해! 과일은 또 먹고 싶고..." 그 마음 알지 그래서 오늘은 당뇨식단에서 바로 써먹는 음식·과일·차·쌀·채소 선택법을 따로 보지 않게 싹 정리해봤어! GI/GL 낮추는 법, 잡곡밥 비율, 베리·사과·키위 같은 과일 1회 분량, 녹차·뽕잎차·계피차 꿀팁까지 완벽하게 챙겼으니깐 딱! 60초만 집중해서 끝내버리자구!
당뇨에 좋은 음식 핵심(한눈에 보기)
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주의/피하기
비고
밥·곡물
현미·귀리·보리·퀴노아 섞은 잡곡밥 1/3~1/2공기
흰쌀밥 큰 공기, 흰빵, 당면
단백질·식이섬유와 같이
채소
비전분 채소 한 접시 절반: 잎채소·브로콜리·버섯·오이·파프리카
감자·고구마·옥수수 과량
드레싱은 올리브유+식초
과일
베리류·사과·배·감귤·키위 등 손바닥 1접시
과일주스, 대형 바나나 1개
식후/간식으로 1회 분량
단백질·지방
생선·계란·두부·살코기 + 올리브유/견과 소량
튀김·가공육 과다
단백질은 매 끼니 포함
차
녹차·뽕잎차·보리차·계피차 무가당
당첨가 음료, 밀크티·시럽
약 복용 중이면 상의
한 접시 법칙 또는 순서 먹기(혈당 상승 관리)
한 접시 법칙: 접시의 50% 비전분 채소, 25% 단백질, 25% 통곡물
순서: 채소 → 단백질/지방 → 탄수화물 순으로 먹으면 식후 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움
