아침마다 뭘 먹을지 고민이고, 점심 전에 배고픔이 훅 올라오지? 그럴 땐 치아씨드 한 스푼이면 해결이야. 오메가3(ALA)랑 식이섬유가 꽉 차 있어서 포만감은 오래, 변비는 편하고, LDL 같은 지질 지표 관리에도 보조가 돼(특히 나 같은 사람에게는...) 따라서 30초만 집중하면 치아씨드 효능과 먹는법, 세척·불리기 비율 궁금했던 내용을 다 알게 될거야!
치아씨드 효능 핵심
포인트
내용
메모
영양 핵심
오메가3 ALA, 식이섬유, 단백질, 칼슘·마그네슘
100g당 섬유·지방(좋은지방) 풍부
기대효과(보조)
포만·변비 보조, 식후 혈당·LDL 지표 보조 신호
치료 대체 X
권장 분량
성인 기준 1~2큰술/일(12~24g)
물과 함께
타이밍
아침/간식/운동 후→단백질과 같이
포만 유지↑
불리기 비율
치아:물=1:6~8(푸딩 1:8~10)
10~20분(오버나이트 더 좋음)
세척
미세망에 짧게 헹군 뒤 바로 불리기
젤 형성 전 빠르게
주의
삼킴곤란·식도질환은 마른 채 섭취 금지, 항응고제·저혈압 약물은 전문가 상담
소량부터
치아씨드가 도움이 될까
영역
요지
핵심
포만/혈당
수용성 섬유와 뮤실리지(젤)가 위 배출을 늦춰 포만↑·흡수 속도↓
간식·야식 대체에 유리
지질
ALA + 섬유가 LDL 등 지표 개선에 보조
식단 전체 품질이 중요
장 건강
프리바이오틱 섬유 → SCFA(부티레이트) 생성 보조
가스 땐 양을 천천히↑
미네랄
칼슘·마그네슘 공급원
뼈·근육 대사 보조
치아씨드 먹는 법(섭취량과 시기)
분량 · 1~2큰술/일(12~24g). 처음엔 1작은술부터 적응
시기 · 아침/간식/운동 후. 단백질(요거트·우유·두유·단백질파우더)과 함께
형태 · 젤/푸딩으로 불려 먹거나, 요거트·샐러드에 바로 뿌리되 물 함께
가열 · ALA는 열에 약해→조리 후 불 끄고 섞기
보관 · 젤은 밀폐해 냉장 3~4일. 푸딩은 24~48시간 내 섭취
마른 치아씨드를 그냥 삼키지 말고 불리거나 충분한 물과 함께 먹어→특히 삼킴곤란이 있으면 꼭 불려!
치아씨드 세척 불리기
단계
세척/불리기
팁
세척
미세망(차망/고운 체)에 담고 10~15초 흐르는 물에 헹군 뒤 즉시 물/우유에 투입
치아는 청결하게 유통되지만 먼지 제거용
기본 젤
치아:물=1:6~8, 10~15분 불린 뒤 한번 저어 뭉침 해소
보틀에 넣고 흔들면 균일
푸딩
치아 3큰술 : 우유/두유 240ml + 바닐라/계피 → 5분 후 다시 저어 냉장 2시간~오버나이트
