태추단감 수확시기와 가격 및 보관방법 9월말 10월 중순 집중 - 소담소담

태추단감 수확시기, 가격, 보관법 내용 3가지를 딱! 깔끔하게 정리 했으니깐 궁금했던 내용들도 알아보고 주의사항과 마지막에는 FAQ까지 알차게 챙겨보자!

태추단감 핵심 (센스있는 요약)

항목	내용	비고
수확·출하	9월 하순~10월 중순 중심(해·산지에 따라 상이). 연녹색·아삭 상태로 출하, 늦으면 식감↓	일부 농가 10월 15일 전후 종료
가격(온라인 예)	소포장 4~5입 1만원 안팎, 2kg 2~3만원, 4.5~5kg 5~6만원대 사례	과급·산지·행사에 따라 변동
보관 핵심	즉시 냉장·개별 포장·에틸렌과 분리. 가정은 0~4℃ 권장	상온 방치는 금방 무름

※ 가격·시기는 해·산지·기상에 따라 달라지니깐 아래 표를 최신 기준으로 참고해줘!

태추단감 수확시기(언제 맛있을까)

구분	기간	핵심
주요 수확	9월 하순~10월 중·하순	껍질에 연녹색 남아있을 때가 아삭함 최상
농가 종료	대부분 10월 중순 전후 마감	이후엔 물러져 홍시화 빠름
비교	일반 부유 단감은 11월 중심	태추는 이른 품종으로 기억

고르는 법: 껍질에 연녹색·미세 반점·줄무늬가 보여도 OK. 무게감 있고 꼭지 주변 탄력 있는 게 좋아!

태추단감 가격(2025년 온라인 예시)

구성	예시 가격	비고
소포장 4~5입	1만원 안팎	행사·할인 시 변동
2kg(8~10입)	2~3만원대	산지직송·대과면↑
4.5~5kg(특·대과)	5~6만원대 (품절/예약 多)	브랜드·산지 따라 편차 큼

팁: 첫 출하~중반에 선물용 대과·브랜드가 비싸고 직송·대량은 단가 유리해!

태추단감 보관(아삭함 살리는 방법)

원칙	방법	기간
즉시 냉장	받자마자 0~4℃ 채소칸/김치냉장고. 개별 포장(키친타월→지퍼백/종이)	가정 7~10일 권장
에틸렌 분리	사과·바나나 등 에틸렌 과일과 분리	연화(무름) 방지
세척은 직전	보관 전 씻지 말고, 먹기 직전 세척	곰팡이·무름 예방
절단 후	랩 밀봉→당일/익일 섭취, 남으면 냉동(스무디·요거트용)	품질 급저하 주의

전문가 팁 태추는 수분·과즙↑이라 상온 숙성이 빠르니 상온 방치 대신 바로 냉장이 정답!

체크리스트

• 시기: 9월 말~10월 중순 구매 계획
• 가격: 2kg 2~3만원·4.5~5kg 5~6만원대
• 보관: 0~4℃ 개별 포장, 에틸렌 분리
• 섭취: 아삭함 좋아하면 연녹색일 때, 부드러움이면 상온 하루 숙성 후!

주의사항

구분	설명	대응
저장성 낮음	태추는 일반 단감보다 무름 진행 빠름	받자마자 냉장, 빠른 소비
온도	영하로 내리면 동해, 5~15℃ 장기 노출은 품질 저하	0~4℃ 유지, 냉장고 문 앞 칸 피하기
혼합 보관	사과·바나나와 같이 두면 급연화	별도 박스/지퍼백에 분리

FAQ

질문	답변
태추단감 제철은 언제야?	9월 말~10월 중순이 골든타임. 일부 농가는 10월 15일 전후로 마감해
껍질이 초록이어도 괜찮아?	OK. 태추는 연녹색일 때가 가장 아삭하고 달아. 완숙 주황빛이면 더 부드러워져
가격대는 얼마나 해?	온라인 기준 4~5입 1만원 안팎, 2kg 2~3만원, 4.5~5kg 5~6만원대 사례가 많아
얼마나 보관돼?	가정 냉장(0~4℃)에선 7~10일 권장. 상온은 금방 무르니 피하는 게 좋아